Iz bjelovarske Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole pohvalili su se odrađenim projektima, ali i novim projektimamkoji su im odobreni.
Od školske godine 2023./2024. bjelovarska Turističko-ugostiteljska i prehrambena škola provodi prvi projekt u sklopu Akreditacije za područje strukovnog obrazovanja i osposobljavanja u kojemu su provedene brojne aktivnosti.
Nastavnici su imali priliku usavršavati se na organiziranim tečajevima i job shadowingu (praćenju rada kolega u partnerskim ustanovama).
Tečaj u Barceloni
a) U periodu od 25. do 30. rujna 2023. godine, nastavnice Angela Marić i Dunja Vasić sudjelovale su na strukturiranom tečaju u Barceloni – Experiental Learning in Barcelona, odnosno Iskustveno učenje u Barceloni: Održivi turizam i psihologija putovanja u praksi.
Tečaj je održan na Europass Teacher Academy u Barceloni. Tečaj je uključivao nastavu u učionici, kao i ”Outdoor Learning” – učenje na otvorenom. Nastavnice su prvi dan predstavile našu školu te sudjelovanje u svim EU projektima.
Tečaj u Helsinkiju
b) U razdoblju od 22. do 27. travnja ove godine, nastavnice Rajka Marković i Ana Špoljar sudjelovale su na tečaju ”Discover the 7 Cs: Learning for Life and Work in the 21 Century” u organizaciji Europass Teacher Academy u Helsinkiju u Finskoj, a predavanja je održavala voditeljica Irena Papa. Tijekom tjedna, nastavnice su odslušale predavanja i aktivno sudjelovale u radionicama: Vještine za 21. stoljeće, Načini promocije kreativnog razmišljanja i rada s drugima, uz korištenje inovacija, Kako promovirati efektivno kritičko razmišljanje za rješavanje problema u razredu, Principi efektivne komunikacije u razredu, Suradničko učenje, Interkulturalna komunikacija, Vještine za posao i život, Digitalna i medijska pismenost.
Nadzor učenika u Ljubljani
c) Nastavnica Vedrana Antolić sudjelovala je od 14. do 20. siječnja ove godine na Job shadowing-u u BIC Ljubljani. Nastavnica je pratila rad nastavnika s učenicima zanimanja pekar od 1.do 3. razreda te pomoćnih učenika koji su uz asistenciju nastavnika i zaposlenika pekara izrađivali različite pekarske proizvode od dizanog i lisnatog tijesta, kao što su kroasani, pereci, različita pletena peciva, te nadjevena peciva. Osim pekarstva, nastavnica je prisustovala na praktičnoj nastavi slastičara te obrazovanju odraslih, također slastičara, koji su izrađivali različite kekse, kolače, krafne te dekoracije za torte.
Nadzor učenika u Leipzigu
d) Nastavnik Tomislav Đurđević je od 30. svibnja do 7. lipnja bio na Job shadowingu organiziranom od partnerske ustanove Vitalis iz Gut Wehlitza kod Leipziga u Njemačkoj. Imao je priliku upoznati rad studentske menze, posjetiti hotele u Leipzigu, pomagati u pripremi obroka u restoranu.
Osim nastavnika priliku za stručnu praksu u objektima u inozemstvu dobili i učenici
Prva grupa, koja se sastojala od pet učenika (Mihaela Taritaš i Samanta Zeman iz 2.a–hotelijersko-turistički tehničar, Dalin Keleković iz 2.c–kuhar te Željko Margotić i Antonijo Potočki iz 2.e–konobar), obavljala je stručnu praksu u hotelima Globana i Markgraf u Njemačkoj u razdoblju od 19. svibnja do 8. lipnja.
Druga grupa trenutno boravi u Španjolskoj u koju su otputovali 2. lipnja, a ondje borave sve do 22. lipnja.
U Sevilli, stručnu praksu obavlja 12 učenika smjerova hotelijersko-turistički tehničar (Karmen Ćošić, Helena Klimek, Petra Kržak i Ines Mamić iz 2.a, te Mia Čizmić, Nikolina Karamatić, Roko Kasunić, Adrian Krolo i Jakob Adamec iz 3.a), turističko-hotelijerski komercijalist (Patrik Šorgo iz 3.b) i kuhar (Mihaela Mija Burulic i Đurđica Nakić iz 2.a). Stručnu praksu obavljaju u hotelima, turističkim agencijama i restoranima.
Nedavno je Škola dobila obavijest o financijskoj potpori za idući projekt u sklopu akreditacije, tako da u rujnu kreću natječaji za učenike koji će stručnu praksu obavljati u školskoj godini 2024./2025. (ika)
