Bjelovarski ugostitelji: Neka nam dopuste raditi, od kave za van se ne mogu zaraditi plaće

Foto: Bjelovar.live/Arhiva

Hoće li se prve veljače otvoriti i bjelovarski kafići i posluživati kavu za van što bi im prema najavama trebao dopustiti Nacionalni stožer popuštanjem mjera? U ovom trenutku je to posve nejasno jer nema konkretne odluke što to zapravo znači za kafiće.

-Ukoliko se dopusti ta kava za van, a to istovremeno znači da gubimo pravo na naknadu po svakom zaposlenom vjerujte da vlasnici neće otvoriti kafiće jer se tako ne može zaraditi plaća. Isto tako još ne znamo hoće li na terasama gosti smjeti sjesti i konzumirati tu kavu. Na koncu da se i otvore samo terase, a bez unutarnjeg dijela lokala, mi opet ne možemo ostvariti dovoljno prometa za normalno funkcioniranje. Kontinent nije more gdje terase već sada imaju smisla. Stoga čekamo neku konkretnu odluku od Stožera i glavno je pitanje što će biti s naknadama u slučaju takvog parcijalnog otvaranja – kaže Srećko Koljić, predsjednik Nezavisne udruge ugostitelja Bjelovarsko-bilogorske županije. Za eventualno otvaranje se sprema i Franjo Božić, vlasnik Oka bara smještenog na bjelovarskom Korzu, no i on kaže da je to sve pod velikim znakom pitanja.

-Ne znamo još detalje i u takvim okolnostima je teško donositi nekakve odluke. Osobno mislim da jedino ima smisla potpuno otvoriti kafiće jer u ovo doba godine ne možemo preživjeti samo od terasa. Što se tiče kave za van bez mogućnosti zadržavanja to također nije rješenje. Da primjerice svi kafići na korzu odjednom ponude tu istu uslugu od toga opet ne bi bilo dovoljno prometa za sve – kaže Franjo Božić. Sličnog je stava i Zoran Matić koji također vodi kafić smješten na korzu.

– Ukoliko kava za van znači gubitak potpore onda nema smisla otvarati jer ne možete ostvariti dovoljno prometa za režije, najam prostora i plaće. Da potpore ostanu onda bi to još imalo smisla. Terase u ovo doba godine također ovise o vremenskim uvjetima. Bilo bi najbolje da se otvori sve uz poštivanje epidemioloških mjera i da možemo sami zaraditi za sve što nam treba – ističe Zoran Matić. 

Vlasnici kafića i restorana se svejedno pripremaju kao da će otvoriti lokale jer se i to također ne može napraviti preko noći. Hoće li i kako otvoriti vrata, za sada je još potpuno nedefinirano.(dv)