Foto:Facebook
Udruga Češka beseda Gornji Daruvar se između ostalog bavi očuvanjem običaja i tradicije Čeha u ovim krajevima. Promovira običaje koji su naši preci donijeli u ove krajeve pa tako i gastro običaje. Mnogo jela koji se spremaju na daruvarskom kraju potiču od doseljavanja Čeha.Jedna namirnica je sigurno najzastupljenija a to je krumpir.
Pošto je u češkim obiteljima, a ne samo češkim, krumpir vrlo zastupljena namirnica želja nam je da mu pridodamo još veću važnost. Na svim manifestacijama gdje Česi žive vrlo često se sprema jelo od krumpira bramborak ili popečci od krumpira. Ovo jednostavno jelo koje se priprema od krumpira, brašna, jaja, mlijeka i po kojeg začina i prži se na masnoći, vole svi jer svojim okusom dobro se sljubljuje sa raznim pićima a zasigurno najbolje je uz pivo – Staročeško.U sklopu Dana češke kulture naša udruga će ovu kulturno – zabavnu i gastronomsku manifestaciju, Dan bramboraka, po 6. puta organizirati 14. kolovoza 2021. godine u Gornjem Daruvaru, igralište pored mjesnog doma.
– Od 16.00 sati natjecanje u pećenju „bramboraka“
– Od 18.00 sati kulturno umjetnički program.
– Od 19.00 sati vrtna zabava
Očekujemo deset ekipa koje će se natjecati u pečenju „bramboraka“.
