U predivnoj, a prije svega domaćoj atmosferi, danas je na Izletištu ”Vrata Bilogore” u Maglenči nedaleko Bjelovara realizirana dodjela standarda ”Okusi Bjelovarsko–bilogorskoj kraja” izabranim ugostiteljskim objektima s područja Bjelovarsko–bilogorske županije.
Standard je vlasnicima ugostiteljskih objekata danas dodijelio Damir Bajs, bjelovarsko–bilogorski župan koji je ujedno i predsjednik županijske Turističke zajednice, u sklopu projekta koji je TZ provela u suradnji s varaždinskom tvrtkom DMK Vall 042.
Unapređenje ponude
Županijskoj TZ je projekt prošao u hrvatskoj turističkoj zajednici i za njega je ostvarena financijska potpora od 40 tisuća kuna, a dodatnih 10 tisuća kuna je osigurala županijska TZ i BBŽ. Projekt je bio usmjeren na unapređenje ponude tradicijskih jela i pića u ugostiteljskim objektima na području BBŽ i jedan je od vidova proširenja ponude na području eno–gastonomije u turizmu.
Nakon pripreme radionice s potencijalnim nosiocima standarda, napravljeno je istraživanje, obrada, izrada propisa tradicijskih jela te izrada pravilnika. Projekt je uspješno proveden, a uvjete je ispunilo 12 ugostiteljskih objekata; Restoran i catering Roko, Agroturizam Vinia, Restoran Bjelovar, Izletište Vrata Bilogore, Izletište Na malenom brijegu, Gostionica Ana, Vila Garić, Bistro Kod Bake, Hotel Bilogora, Kavana Queen i Restoran Terasa–Daruvarske Toplice.
Spomenuti ugostiteljski objekti su verificirani, izrađeni su im jelovnici s tradicijskom ponudom bjelovarsko–bilogorskog kraja na hrvatskom i engleskom jeziku, kao i table, a odštampan je i promo materijal.
Promocija gastronomije i enologije
-Budite ponosni na način na koji ovih 12 objekata prezentira vašu gastronomsku baštinu potencijalnim turistima, odnosno potencijalnim gostima. Objekti su od verificirano od minimalnih 70 do maksimalnih 100 bodova, a vaši objekti su završili u rasponu od 85 do 96 bodova. Dakle, radi se o izvrsnim ocjenama i na tome vam čestitam–kazao je Borislav Šimenc, predstavnik varaždinske tvrtke.
-TZ Bjelovarsko–bilogorske županije prepoznala je ovaj gastronomski projekt, kao projekt kroz koji može pojačati i promovirati ponudu gastronomije i enologije Bjelovarsko-bilogorske županije–kazao je Damir Bajs, bjelovarsko–bilogorski župan. (BJLive)
