FOTO, VIDEO: Kušali smo prvi Bilogorski pršut

Dalmantinski, Drniški, Istarski, koji god pršut spomenuli svi će reći da je to prava stvar i da se na kontinentu ne može napraviti pravi pršut. No, kao i u većini takvih slučajeva treba se samo odvažiti i pokušati, a to je učinio Bjelovarčanin Zdenko Kramarić. Domaći odojak, hranjen domaćom hranom do 160 kilograma i potom prerada u točno 16 kilograma težak pršut. Kušali smo taj prvi Bilogorski pršut i jako je dobar, pa stvarno nema razloga da se ne pokuša pretvoriti u ozbiljnu proizvodnju.(dv)