Piše:D.Vitanović
FOTO: Ilustracija
Agonija proizvođača mlijeka je došla do točke s koje nema povratka i prvi je put jedan resorni ministar javno rekao da bi država mogla odustiati od poticanja farmera Ministar Tomislav Tolušić je na sjednici Stručnog savjeta za praćenje stanja u proizvodnji i preradi mlijeka gdje su osim predstavnika proizvođača mlijeka i mljekarske industrije prisustvovali i predstavnici trgovačkih lanaca u Hrvatskoj jasno raekao da stvari treba radiaklno mijenjati ili zaključiti priču s mlijekom.
Posljedice mliječne krize u Europskoj uniji još uvijek su prisutne, a zbog pada otkupne cijene mlijeka primarni proizvođači mlijeka stavljeni su u izuzetno nepovoljan položaj. Iako je Europska unija izvanrednim paketima pomoći sektoru mljekarstva u nekoliko navrata pokušala stabilizirati tržište, te mjere nisu bile dovoljne za oporavak sektora u Hrvatskoj – zabilježen je trend pada broja isporučitelja mlijeka i broja krava, a posljedično i količine isporučenog mlijeka. Istovremeno, ove je godine isplaćeno 1,8 milijardi kuna izravnih plaćanja poljoprivrednim gospodarstvima koja imaju stočarsku proizvodnju, a od toga 700 milijuna kuna isključivo za stočare, bez ikakvog rezultata.
Ministarstvo poljoprivrede je radi zaštite hrvatskih proizvođača mlijeka donijelo Mliječni paket – koji obuhvaća tri nova propisa, a kojima se regulira odnos između proizvođača i otkupljivača te precizno propisuju parametri o polaznom postotku mliječne masti i bjelančevina, što izravno utječe na otkupnu cijenu sirovog mlijeka. Uz reguliranje kakvoće sirovog mlijeka uvedeni su parametri kojima treba odgovarati konzumno mlijeko prilikom njegova stavljanja na police trgovina. Za razliku od dosadašnje prakse proizvođači će sada i prije isporuke znati koju će cijenu dobiti za svoje mlijeko. S druge strane, mljekarskoj industriji otvoren je prostor za brži i jednostavniji dogovor s otkupljivačima, jer sada pregovaraju s proizvođačkom organizacijom, a ne pojedinačno sa svakim proizvođačem što značajno skraćuje pregovarački proces.
Ipak, kako sada stvari stoje Mliječni paket neće biti dovoljan da se hrvatski proizvođači mlijeka oporave od krize koja ih već godinama prati. Zato, Ministarstvo poljoprivrede kroz EU fond 100% financira osnivanje proizvođačkih organizacija sa 500.000 eura kroz 5 godina za rad proizvođačkih organizacija (plaće zaposlenih, troškovi marketinga, skladištenja, organizacije tržišta), koje uz to imaju prednost na natječajima iz Programa ruralnog razvoja i povećanu razinu sufinanciranja u mjeri prerade. Paralelno se radi na uspostavi financijskih instrumenata kojima će se i proizvođačkim organizacijama omogućiti podizanje zajmova i garancija, s ciljem da proizvođači sirovog mlijeka postanu prerađivači mlijeka s konkurentnim finalnim proizvodom. Ako se situacija uskoro ne promijeni nabolje, Ministarstvo planira raspisati i ograničeni natječaj samo za proizvođačke organizacije u sektoru mlijeka za izgradnju mljekara Mjera 4.2.1 (prerada) – 10.000.000 eura, uz osiguranje financijskih instrumenata.
-Ne želim upirati prstom i tražiti krivca za situaciju u kojoj se trenutno nalazi sektor proizvodnje mlijeka jer svi imaju svojih problema, a nose i djelić odgovornosti. Danas smo nakon deset godina na sastanku imali i predstavnike trgovačkih lanaca jer smatram da smo zajedno u situaciji koju samo ujedinjeni možemo riješiti. Ministarstvo je posljednjih mjeseci izašlo s takozvanim Mliječnim paketom, a do kraja godine trebali bi imati i Zakon o sprečavanju nepoštene trgovačke prakse u lancu opskrbe hranom, no vidim da sve to nije dovoljno. Ja ne mogu, ne smijem i neću odrediti otkupnu cijenu mlijeka, ali mogu, moram i hoću javno reći da ona nije realna i da nije održiva. Moramo surađivati, pronaći rješenje i gospodski se dogovoriti. Raspisat ćemo natječaje za proizvođačke organizacije i za izgradnju mljekara, no tko će se javiti na te natječaje i povući sredstva ako se proizvođači ne organiziraju ili ako, u najgorem slučaju, izađu iz proizvodnje- kazao je ministar Tolušić.
A,stanje je takvo da se u enormno uvozi milijeko, po trgovinam se prodaje za sitniš, a domaće mlijeko stoji po skladištima jer ga mljekare ne mogu prodati trgovcima.
-Osnovna otkupna cijena mlijeka je 1,70 kuna i tek uz tvorničke premije i pomoć države dođemo na 2,40 kuna ali tu ovisimo o milosti otkupljivača. Nema tu više pomoći i sad samo želimo da država jasno kaže da više neće poticati mljekarstvo i neka nam da rok od šest mjeseci da se prebacimo na nešto drugo što je profitabilnije- kaže Siniša Dreta iz Stare Ploščice, jedan od preostala četiri farmera u tom selu, koji još ima 31 muznu kravu i ne vidi kako će itko više baviti mlijekom ukoliko se nešto ne promijeni do kraja ove godine.Lijeka kaže ima ali još nema prave volje.
– Neka se uvozi mlijeko, nemamo ništa protiv ali lijepo se treba lupiti carina od 300 posto kao što radi Austrija pa će domaće mlijeko biti prvi izbor- kaže Dreta, inače i predsjednik Županijske udruge uzgajivača simentalskog goveda.
Trenutačna tužna istina je da je ostalo još samo šest tisuća proizvođača mlijeka, da pokrivaju jedva polovicu domaćih potreba i da je primjerice u Srbiji otkupna cijena mlijeka 30 posto viša.
Comments are closed.