FOTO:Ilustracija
Trenutačno najtraženije zanimanje u Hrvatskoj je ono konobara i na Zavodu za zapošljavanje je 1156 oglasa u kojima poslodavci traže konobare. Iznimka nije niti Bjelovarsko – bilogorska županija gdje je takvih oglasa četrdesetak, a samo na području Grada u Bjelovaru se traži 25 konobara. To su oni koji su oglašeni putem Zavoda ali u stvarnosti je potreba puno veća jer se Bjelovar i dalje drži na stotinjak kafića.
I pitanje koje treba postaviti je može li obrazovni sustav zadovoljiti te potrebe. Ne može jer, primjerice, ove godine bjelovarsku Turističko – ugostiteljsku i prehrambenu školu završava 17 maturanata u smjeru konobar i kad bi se svi ostali u Bjelovaru i htjeli raditi u struci ne bi pokrili sve potrebe. Ali to se u praksi ne događa, a iako je očito golema potreba za tom radnom snagom i to nije samo vezano uz turističku sezonu, nema povećavanja razreda.
Već se godinama upisuje po jedan razred konobara i tu tamo se dogodi da bude popunjen do maksimalnih 28 učenika ali do mature se razredi uvijek počnu osipati. Iako bi svi bez problema pronašli posao jednostavno nema dovoljno interesa učenika za to zanimanje i škola nema razloga nuditi još jedan razred više. U takvom raspletu i realnost je da će stranci uskoro posluživati goste i na kontinentu, a ne samo na moru tijekom sezone. (dv)
