LIjepa tradicija: Bjelovarska slastičarnica ove godine slavi 90 godina postojanja

Jedna od prvih stvari na koje pomislimo kad nam je vruće je kako se osvježiti. Sladoled je jedan od najomiljenijih ljetnih osvježenja. Svi volimo dobar sladoled,a ovo je prilika da vas upoznamo s pričom o bjelovarskoj slastičarni koja ove godine slavi 90 godina.

Osnovana davne 1932. godine 

Na gradskom korzu, odmah preko puta Dječjeg odjela knjižnice, prodaje se sladoled spravljen po obiteljskoj recepturi koja je Bjelovarčanima prvi put predstavljena davne 1932. godine kada se zvala slastičarna ”Korzo”.

Današnji vlasnik slastičarne Beni Šabani, koja će se od iduće godine zvati ”Kod Benija” prisjetio se za Regionalni portal Bjelovar.live kako je još njegov pradjed pokrenuo obitelji posao na mjestu današnjeg cafe bara ”Relax” (nekadašnja Carice). 

Godine 1948. slastičarna je preseljena na mjesto gdje je nekad bila Bjelovarska banka (danas Erste banka), a od 1962. godine nalazi se na mjestu gdje je i danas, dakle preko puta Dječjeg odjela Knjižnice – prisjetio se mladi vlasnik.

Garancija svježine i kvalitete

Doznali smo i nekoliko nepoznatih informacija o najpopularnijem ljetnom osvježenju.

Zanimljivo je to da današnja receptura nije stara jer se sladoled ne proizvodi kao prije. Sve se radi na mliječnoj bazi i bez umjetnih bojila. Čak se i voćni sladoledi rade na smjesi koja je napravljena na bazi mlijeka, a paste koje se koriste imaju 100–postotni udio voća. Sladoled se nekad radi i po dvaput dnevno što je garancije svježine, ali i kvalitete.

Svratite po svoj sladoled

Bjelovarčani tako svakog dana mogu uživati u svježem sladoledu. I to u čak 20–ak okusa. Kako je ljeto još uvijek u punom jeku, odlučili smo nagraditi vjerne čitatelje Regionalnog portala Bjelovar.live.

Dijelimo dvaput po 10 kuglica i dvaput po pet kuglica sladoleda. I to po vašem izboru.

Sve što trebate je lajkati naše stranice i napisati koga biste odveli na sladoled. Imena sretnika izvlačimo nasumičnim odabirom u srijedu u 14 sati. Sretno! (ika)