Vlasnicima ukupno 12 turističko ugostiteljskih objekata na području Bjelovarsko–bilogorske županije jučer je dodijeljen standard ”Okusi bjelovarsko–bilogorskog kraja”.
U praksi to znači da svih 12 lokala u svojoj dnevnoj ponudi moraju imati minimalno dva lokalna tradicijska jela i šest pića od kojih najmanje četiri vrsta vina.
Standard je vlasnicima ugostiteljskih objekata danas dodijelio Damir Bajs, bjelovarsko–bilogorski župan koji je ujedno i predsjednik županijske Turističke zajednice, u sklopu projekta koji je TZ provela u suradnji s varaždinskom tvrtkom DMK Vall 042.
Lokali su ocjenjivani kroz ukupno pet kategorija (hrana, usluga, piće, ambijent i okoliš), a mi vam donosimo tradicijska jela koja su sami odabrali za svoju svakodnevnu ponudu. U slast! (ika)
1…Restoran i Catering Roko, Bjelovar:
-Piletina punjena domaćim tvrdim kravljim sirom omotana špekom.
-Tepsija lungića u poriluku i špeku s domaćim kroketima.
-Domaći sladoled od vanilije s bučinim uljem ili umakom od bilogorske lavande.
2…Restoran ”Bjelovar”, Bjelovar:
-Zapečeni štrukli preliveni vrhnjem,
-Šumski odrezak,
-Srneći gulaš.
3…Agroturizam ”Vinia”, Bjelovar:
-Teletina ispod peke,
-Gazdina plata,
-Domaća goveđa juha s domaćim rezancima.
4…Izletište ”Vrata Bilogore”, Veliko Trojstvo:
-Gulaš od divljači s knedlima od dizanog tijesta,
-Pečenje s ražnja,
-Štipanci s vrhnjem.
5…Izletište ”Na malenom brijegu”, Veliki Grđevac:
-Janjetina iz vlastitog uzgoja pod pekom,
-Gulaš od veprovine s trgancima,
-Juhica Veduhica.
6…Gostionica i Kavana ”Ana”, Čazma:
-Čazmanski odrezak,
-Paprikaš od divljači s roladom od kruha,
-Čazmanska torta.
7…Vila ”Garić”, Berek:
-Vepar u lovačkom umaku,
-Jelenji odrezak u pikantnom umaku.
8…Bistro ”Kod bake”, Garešnica:
-Buncek s dinstanim zeljem i slanim krumpirom,
-Veprovina u gljivama s kendlama na pari.
9…Hotel ”Garić”, Garešnica:
-Moslavačka juha,
-Šaran na moslavački,
-Garešničke palačinke.
10…Hotel ”Bilogora”, Grubišno Polje:
-Rolana teletina,
-Svinjsko pečenje špikovano,
-Slane kiflice s umakom i sezamom.
11…Kavana ”Queen”, Daruvar:
-Punjeni pileći odrezak sa žara,
-Svinjski medaljoni u umaku od gljiva,
-Plata ”Queen”.
12…Restoran ”Terasa”, Daruvarske Toplice:
-Placke od krumpira,
-Svinjska pisanica ”Toplica”,
-Šufnudli s makom.
