Jelo iz bistroa''Kod bake'', Garešnica

Vlasnicima ukupno 12 turističko ugostiteljskih objekata na području Bjelovarsko–bilogorske županije jučer je dodijeljen standard ”Okusi bjelovarsko–bilogorskog kraja”.

U praksi to znači da svih 12 lokala u svojoj dnevnoj ponudi moraju imati minimalno dva lokalna tradicijska jela i šest pića od kojih najmanje četiri vrsta vina.

Standard je vlasnicima ugostiteljskih objekata danas dodijelio Damir Bajs, bjelovarsko–bilogorski župan koji je ujedno i predsjednik županijske Turističke zajednice, u sklopu projekta koji je TZ provela u suradnji s varaždinskom tvrtkom DMK Vall 042.

Lokali su ocjenjivani kroz ukupno pet kategorija (hrana, usluga, piće, ambijent i okoliš), a mi vam donosimo tradicijska jela koja su sami odabrali za svoju svakodnevnu ponudu. U slast! (ika)

1…Restoran i Catering Roko, Bjelovar:

-Piletina punjena domaćim tvrdim kravljim sirom omotana špekom.

-Tepsija lungića u poriluku i špeku s domaćim kroketima.

-Domaći sladoled od vanilije s bučinim uljem ili umakom od bilogorske lavande.

2…Restoran ”Bjelovar”, Bjelovar:

-Zapečeni štrukli preliveni vrhnjem,

-Šumski odrezak,

-Srneći gulaš.

3…Agroturizam ”Vinia”, Bjelovar:

-Teletina ispod peke,

-Gazdina plata,

-Domaća goveđa juha s domaćim rezancima.

4…Izletište ”Vrata Bilogore”, Veliko Trojstvo:

-Gulaš od divljači s knedlima od dizanog tijesta,

-Pečenje s ražnja,

-Štipanci s vrhnjem.

5…Izletište ”Na malenom brijegu”, Veliki Grđevac:

-Janjetina iz vlastitog uzgoja pod pekom,

-Gulaš od veprovine s trgancima,

-Juhica Veduhica.

6…Gostionica i Kavana ”Ana”, Čazma:

-Čazmanski odrezak,

-Paprikaš od divljači s roladom od kruha,

-Čazmanska torta.

7…Vila ”Garić”, Berek:

-Vepar u lovačkom umaku,

-Jelenji odrezak u pikantnom umaku.

8…Bistro ”Kod bake”, Garešnica:

-Buncek s dinstanim zeljem i slanim krumpirom,

-Veprovina u gljivama s kendlama na pari.

9…Hotel ”Garić”, Garešnica:

-Moslavačka juha,

-Šaran na moslavački,

-Garešničke palačinke.

10…Hotel ”Bilogora”, Grubišno Polje:

-Rolana teletina,

-Svinjsko pečenje špikovano,

-Slane kiflice s umakom i sezamom.

11…Kavana ”Queen”, Daruvar:

-Punjeni pileći odrezak sa žara,

-Svinjski medaljoni u umaku od gljiva,

-Plata ”Queen”.

12…Restoran ”Terasa”, Daruvarske Toplice:

-Placke od krumpira,

-Svinjska pisanica ”Toplica”,

-Šufnudli s makom.

Comments

comments