Piše: Elizabeta Šulentić
Projekt Bjelovarskog doručka svakodnevno stavlja svježe namirnice, njih šest, na stolove bjelovarskih škola i vrtića. U nedostatku svježeg domaćeg mesa Grad se poslije spomenutog projekta odlučio na novi projekt ”Unapređenje svinjogojske proizvodnje na području grada Bjelovara” u suradnji s Agronomskim fakultetom Zagreb.
-Poražavajuća je činjenica da nemamo domaćih svinja koje su ovdje uzgojene, prerađene i poslužene na stolovima naših građana. Stoga smo se odlučili da je potrebno nešto napraviti, napraviti originalnu izvornu bjelovarsku svinju kako bismo imali svoje vlastito, domaće meso s bjelovarskih farmi–istaknuo je Dario Hrebak, gradonačelnik Grada Bjelovara.
Brendirani proizvodi
Grad Bjelovar je u svom Proračunu za 2018. godinu osigurao 50 tisuća kuna za financiranje istraživačke studije koju će izraditi i provesti Agronomski fakultet Zagreb s ciljem da se u Bjelovaru unaprijedi svinjogojska proizvodnja.
-Činjenica je da ne možemo konkurirati u masovnoj proizvodnji, stoga nam trebaju brendirani proizvodi koji imaju dodatnu vrijednost. U ovom projektu nema mjesta improvizaciji, mora se sve dobro posložiti i pripremiti. Stoga sve što znamo i imamo usmjerit ćemo da se ovaj projekt realizira i donese što veće rezultate. Također u okviru cijeloživotnog obrazovanja pokušat ćemo pripremiti naše proizvođače da budu spremni odraditi sve kako treba da bi taj proizvod bio prepoznatljiv kako u Hrvatskoj tako i šire–kazao je Zoran Grgić, dekan Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
”Izvrstan genetski materijal”
Na sjednici vijeća koja je zakazana za 26. siječnja kreću potpore Grada Bjelovara vezane uz poljoprivredu, no u tim se potporama ne nalazi svinjogojstvo iz, kako se moglo čuti, razloga što s ovim projektom želi ustanoviti broj OPG-a i korisnika koji će zaživjeti u ovom projektu i na osnovu toga izraditi potpore za sljedeću godinu. Trenutno su u projekt uključena četiri OPG-a s područja Bjelovara.
-Osnovni motiv pokretanja projekta je da uvažavajući lošu situaciju u svinjogojstvu pokušamo napraviti nešto za naše uzgajivače. Duga tradicija i izvrsni uzgajivači s ovog područja koji proizvode izvrstan genetski materijal su dobar zalog za budućnost stoga želimo iskoristiti tu prednost–osvrnuo se Dubravko Škorput, voditelj projekta.
Loša situacija
-Ovim putem se svima zahvaljujem što su se sjetili svinjogojstva koje se nalazi u zaista lošoj situaciji. Uzgoj svinja u našoj županiji je tradicija, no već unazad par godina rasplodne svinje visoko kvalitetnog genetskog porijekla su zanemarene i bačene u drugi plan. Nas ozbiljnih uzgajivača koji se bavimo rasplodom i držimo do tradicije je ostalo vrlo malo. Stoga vjerujem kako će se ovim projektom poboljšati genetika i broj prasadi, no treba isto tako zadržati i angažirati mlade poljoprivrednike, a to ne možete drugačije učiniti nego da im se omogući da mogu zaraditi od rada–rekao je Vlado Biškup, predsjednik Udruge uzgajivača rasplodnih svinja Bjelovar.
