Prehrana djece danas postaje sve veći problem. Djeca preskaču doručak, jedu brzu hranu, odlaze u pekarnicu i konzumiraju hranu koja zasigurno narušava fizičko i mentalno stanje djeteta. Školska djeca za učenje i razvoj trebaju jesti kvalitetnu hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama koje za zdravlje mozga, kvalitetne ugljikohidrate (smeđa riža, proso, voće, puno zelenog povrća), ribu, crveno i bijelo meso te trebaju piti dovoljno tekućine. Pod tekućinom se misli na vodu, nezaslađenu limunadu te cijeđene prirodne sokove.

Da bi djeca u školi mogla pratiti nastavu i imati energije za učenje, potrebno je imati redovite obroke, nositi hanu sa sobom u školu jer će na taj način dobiti na kvaliteti.

PRIMJERI:

DORUČAK:

šnita integralnog ili kukuruznog kruha sa žličicom maslaca od kikirikija

ZAMJENA ZA ČOKOLINO:

1. 2 dl zobenog ili kozjeg mlijeka

3 žlice pahuljice prosa

2 žlice sirovog kakaa

1 žličica sirupa agave

2. 2 dl zobenog mlijeka i 3 žlice zobenih pahuljica skuhati s 1 jabukom i grožđicama

3. 2 dl jogurta

bademi, orasi

1 žlica bobičastog voća

1 banana

4. kukuruzni kruh

1 žličica maslaca

kakao sa zobenim ili kozjim mlijekom

  1. kukuruzni ili neki domaći kruh s namazom od sira i špeka, slanutka, tahinija ili kikirikija

6. smoothie možete napraviti od banane, jabuke, mandarina i 1 žlice praha konoplje ili zličice praha chlorelle

MEĐUOBROCI:

1. jabuka, banana, sve vrste grožđa

2. u zdjelici ponuditi suho voće i bademe ili neke druge orašaste plodove

3. obični jogurt s dodanim voćem

4. sokovi od cijeđenog voća

5. zeleni sokovi, npr. u blenderu izmiješati šaku špinata, bananu i po želji dodati vodu

6. 1 red crne čokolade

7. sirovi kolači od indijskih oraščića i sl.

RUČAK:

1. meso ili riba s povrćem koje se može pripremiti na lešo, pirjati ili pripremiti u woku s rižom, prosom ili kuhanim krumpirom

2. integralno tijesto s umakom od rajčice

3. variva od mahuna, kelja ili graška, bez zaprške i sa začinima (kurkuma, đumbir, kajenski papar)

4. lazanje od povrća

VEČERA:

1. palenta s vodom i maslinovim uljem te obični jogurt

2. pirov griz sa zobenim mlijekom, kao zamjena za klasični griz

3. palačinke od rižinog brašna, rižinog mlijeka, jaja i vode s domaćim pekmezom ili sirovom nutellom

4. svježi sir sa špekom i kukuruzni kruh

5. kozji jogurt s bademima, bananom i suhim voćem

Comments

comments