Piše/Foto: Blaženka Božinović
Na bjelovarskoj Gradskoj tržnici, popularnom ”trbuhu grada”, tradicionalno su najposjećeniji dani četvrtak i subota kada je moguće primijetiti veći broj kupaca, ali i prodavača.
Jedna od njih je Jadranka Petrić s OPG-a Petrić iz Brezovca koja će u svibnju proslaviti punih 30 godina otkako na tržnici prodaje povrće iz vlastitog uzgoja. Popričali smo sa simpatičnom gospođom Jadrankom koja se pohvalila svojom raznolikom ponudom.
”Bez navodnjavanja nema rezultata”
– Imamo sve zeljarice, dakle zelje, kelj, karfiol, brokulu, poriluk, mrkvu, peršin, grincajg, salatu, krumpir, luk, nešto špinata, matovilca i rotkvice kada je sezona. Povrće uzgajam na otprilike 12 rali zemlje, a dobar dio u plastenicima – kazala je.
Ipak, većinu povrća uzgaja na otvorenom pa u posljednjim godinama ima sve više problema zbog vremenskih (ne)prilika.
– Malo leda, malo poplava kad padne puno kiše… vrijeme je ponekad ekstremno. Obavezno moramo navodnjavati jer bez toga nema rezultata. Naravno, potreban je sistem za to, a treba uložiti i u vodu. Onda to sve nekako ide – pojasnila je gospođa Jadranka.
Na njenom OPG-u, kaže, upravo je krenula sadnja raznog povrća.
– Na otvorenom sijemo korjenasto povrće poput peršina, pastrnjaka i mrkve, dok ćemo ciklu pokrivati. U plastenike smo stavili rotkvice, salate, a luk ćemo saditi upravo za vikend ako vrijeme bude lijepo – istaknula je.
”Kupci imaju povjerenja u mene i u ono što proizvedem”
Posla uvijek ima na tržnici, a ljudi itekako prepoznaju njenu kvalitetu.
– Uz stalne kupce dolaze i njihova djeca te unučad. Izuzetno me veseli što ljudi imaju povjerenja u mene i ono što proizvedem – zadovoljna je Jadranka.
Kako se kreću cijene povrća?
Kakve su uopće cijene povrća i što građani najviše traže?
– Cijene povrća se kreću od 60 centi za krumpir, euro za kilogram zelja, poriluk i mrkva koštaju 2 eura, dok 3 eura košta salata. Najaktualniji je grincajg koji ide tijekom cijele sezone, a sad su aktualne razne salate i krumpir kojeg smo stavili malo ispod cijene. Naime, lanjska godina je bila jako dobra za krumpir. Još ga imamo pa ga je bolje prodati nego u svibnju još prodavati stari krumpir. Onda već imam drugog posla, a ne prebirati krumpire – našalila se malo Jadranka.
Poruka za kupce; ”Naše povrće se prepoznaje da je domaće, čak i drugačije miriše”
Na kraju našeg razgovora kupcima je poslala jednu važnu poruku.
– Nije stvar u tome da kupci dođu baš na moj štand, već da dođu na plac gdje je ipak svježija roba nego u trgovačkim centrima. Naše povrće se prepoznaje da je domaće, čak i drugačije miriše. Možda je mrvicu skuplja, ali nije isto kad netko to sve radi strojno ili kad mi u taj uzgoj dajemo cijele sebe i radimo rukama. Smatram da bi se svi trebali ponovno okrenuti prirodi kako bismo, između ostalog, bili zdraviji – poručila je simpatična Jadranka.
