Emanuel Štajcer (21), štićenik bjelovarskog OSIT-a, udruge osoba s intelektualnim teškoćama, odnio je pobjedu u vrlo jakoj konkurenciji na međunarodnom gastro natjecanju za osoba s invaliditetom ”CUPI’s SPOON” ili Amorova žlica.
Natjecanje je održano po raznim zemljama Europe, a u četvrtak je stiglo u Hrvatsku te se održalo ispred Bazilike Sv. Antuna Padovanskog u Zagrebu.
Puno truda, ljubavi i strpljenja
Puno, puno truda, upornosti, strpljenja, podrške i uvažavanja dovelo je ovog mladog gospodina, Emanuela Štajcera, do velikih rezultata. U udruzi smo se jednoglasno složili da je Emanuel najbolji kandidat i naš predstavnik, što je naveliko i opravdao – kazao je Mario Blaha, tajnik spomenute Udruge.
Ističe kako su propozicije takmičenja odredile su da svatko od natjecatelja sam pripremiti svoje najomiljenije jelo ili jelo koje može samostalno pripremiti.
Emanuel pripremio palačinke i tartar umak
– Emanuel jako voli panirane ili pohane palačinke s tartar umakom i upravo je to jelo odabrao za pripremu na takmičenju. Sam je umutio smjesu za palačinke, ispekao palačinke, narezao šunku i sir za nadjev, pomiješao sve sastojke i pripremio nadjev i napunio palačinke. Palačinke je zatim panirao te ispekao pred žirijem i svim prisutnim, a paralelno s pečenjem pripremio je tartar umak. Bez obzira na veliki stres, Emanuel je bio koncentriran, smiren i staložen, točno je znao što radi i sve je odradio savršeno. Iako je trebalo ispeći jednu palačinku, Emanuel ih je ispekao tri i napravio tartara za sve sudionike – kazao je Blaga za Regionalni portal Bjelovar.live.
Zaslužio najveći broj bodova
Emanuel je svoje jelo zatim prezentirao pred svim gledateljima ali i pred žirijem, koji je jelo kušao.
– Emanuel je cijeli proces odradio kao pravi profesionalac, bez greške, simpatičan i iskren, nasmiješen i otvorena srca. Oduševio je žiri ali i sve ostale sudionike. Unatoč jakoj konkurenciji, nakon rezimiranja rezultata, Emanuel je dobi najveći broj bodova i zasluženo pobijedio. Čestitamo i dijelimo s njim, mamom Josipom i bratom Samuelom, veliku sreću i zadovoljstvo. Emanuel nas je sve učinio ponosnim, a svima pa i sebi je dokazao da mu je samo nebo granica – presretan je Blaha.
Finale je zakazano za listopad u Zagrebu
Emanuel je ovom pobjedom kao predstavnik Hrvatske ušao u finale natjecanja koje će se u 10. mjesecu održati u Zagrebu.
No, prije toga će s ostalim natjecateljima iz drugih država ići na osmodnevnu edukaciju i stručno usavršavanje uz druženje u Zagrebu, a smiješi mu se i put u Vatikan a i posjet Papi.
Velike stvari predstoje ovom velikom čovjeku
– U ovom podvigu uz djelatnike udruge i mame Josipe, podršku su mu pružili i njegovi prijatelji, Ivica Manjkas i Nenad Orešković i njegov vjerni i nerazdvojni brat Samuel. Naravno da smo nakon pobjede išli i proslaviti, pa smo se počastili prefinim sladoledom kod Vinceka, a mama Josipa je “okrenula” rundu na “cvjetnom” u La Bodegi! Posjetili smo i Trg bana Jelačića i iskoristili priliku da fotografiramo ovu divnu veselu ekipu. Još jednom bravo i veliko hvala našem Emanuelu, ali i mami Josipi i tati Dadi, koji su prepoznali i ukazali povjerenje i svoju djecu povjerili i uključili u rad Udruge osoba s intelektualnim teškoćama Bjelovar! To nam puno znači – zaključio je Blaha. (ika)
