U sklopu Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom neživotinjskog podrijetla, Hrvatska gospodarska komora organizira besplatnu HACCP edukaciju koja će se održati u utorak (10. ožujka), od 10 do 14 sati u Županijskoj komori Bjelovar, na adresi Petra Preradovića 4/I.
Na radionici će sudionicima biti predstavljeni zakonodavni uvjeti u području sigurnosti hrane i objašnjene obveze subjekata u poslovanju s hranom. U praktičnom dijelu sudionici će biti upoznati s načinima udovoljavanja propisima te primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima. HACCP radionica je besplatna, a namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao obvezu prema odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi zakonskoga okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane. HACCP edukacija je besplatna, a održat će ju Nevenka Gašparac, voditeljica Odjela za upravljanje kvalitetom HGK. (BJLive)
