Piše: Ivan Karačony
Upravo je počeo Gastro 2017, reginalno natjecanje za učenika iz sedam županija koje se ove godine održava u bjelovarskoj Turističko–ugostiteljskoj školi. Natjecanje je prilika učenicima da pokažu svoja znanja u tri discipline; Poslovanje recepcije hotela, Poslovanje putničke agencije i Predstavljanje turističkog odredišta, odnosno destinacije.
Ujedno, ovo natjecanje idealna je prilika turističkim kućama da na vrijeme ”upecaju” talentirane i perspektivne mlade kadrove.
Iz luksuznih hotela stigao glavnih headhunter
Upravo iz tog razloga je bjelovarski Gastro posjetio Robert Betić, direktor hotela Alhambra iz Malog Lošinja, jednog od najluksuznijih hotela u Hrvatskoj s pet zvjezdica.
-Pronalaženjem mladih i perspektivnih kadrova bavimo se na dnevnoj bazi. Prije otvaranja hotel imamo potrebu za dobivanjem novog kadra, a Gastro je za to odlična prilika. Stigao sam kako bi ove mlade ljude upoznali s čime se konkretno bavimo te ih zainteresirali za posao–kazao je Betić.
TUPŠ već godinama rasadnik kvalitetnih kadrova
Inače, Turističko–ugostiteljska škola već je godinama na glasu kao rasadnik dobro obrazovanih i kvalitetnih kadrova, a to je potvrdio i direktor luksuznog hotela.
-Imamo dosta kadrova iz Bjelovara i Bjelovarsko–bilogorske županije koji se uvijek pokažu kao izvrsni radnici. To je dokaz da profesori u ovoj školi odlično rade svoj posao. Naravno, s kadrom koji izađe iz škole uvijek treba dalje raditi, a nama je to prioritet. Kada zaposlenik stigne kod nas, nije prepušten sam sebi, već ga marljivo pripremamo na način da polazi razne edukacije iz kuharstva ili, primjerice, recepcijskog poslovanja–kaže Betić
Odlična plaća, besplatan smještaj, edukacije…
Dodaje kako je plaća koju zaposlenicima omogućuje tvrtka za koju radi i više no zadovoljavajuća.
-Plaća je vrlo dobra. No, osim plaće, svi naši kadrovi imaju besplatne edukacije, osiguran besplatan smještaj, obavezno dva obroka dnevno i vlastitu uniformu – kazao je Betić koji će zajedno s dvije kolegice učenicima održati nekoliko prezentacija poslovanja tvrtke. Inače, hotel Alhambra samo je mali djelić Grupe Jadranka hoteli, s tradicijom turizma preko 70 godina. Godišnje ostvaruju preko milijun noćenja, a destinacija Cresa i Lošinja na kojoj su prisutni, više od 2,5 milijuna noćenja.
”Možda me zapazi netko od poslodavaca”
Roko Tonkić, mladi učenik Ekonomske i birotehničke škole iz Slavonskog Broda, stigao je na bjelovarsko Gastro natjecanje ne bi li pobijedio kategoriji Poslovanje recepcije.
-Osmijeh recepcionara se uvijek boduje. Recepcionar mora znati najmanje jedan strani jezik i biti sprema riješiti sve probleme u hodu. Imam iskustva u tom poslu jer moji roditelji vode prenoćište. Trudit ću se pobijediti, a tko zna, možda me zapazi netko od poslodavaca–smije se mladi Tonkić.
Vukalović: Gastro je prilika pokazati kvalitetu
Dalibor Vukalović, ravnatelj bjelovarskog TUPŠ–a, kaže kako je Gastro odlična promocija škole i mladih kadrova.
-Gastro je najveće strukovno natjecanje u području ugostiteljstva i turizma u Hrvatskoj, a ovdje je riječ o regionalnom natjecanju s kojeg pobjednici odlaze na državno natjecanje. Prilika je to pokazati kvalitetne ljude u stručnim povjerenstvima, kao i turističkim kućama prezentirati kvalitetan kadar koji izlazi iz naše škole–kazao je Vukalović.
Inače, bjelovarski Gastro organiziran je za II. regiju iz koje se, izuzev naše županije, natječu učenici strukovnih škola iz Virovitičko-podravske, Požeško-slavonske, Brodsko-posavske, Osječko-baranjske, Vukovarsko-srijemske i Koprivničko-križevačke županije.
Comments are closed.