Učenici bjelovarske Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar su u razdoblju od 3. do 8. studenoga boravili u Švedskoj gdje su sudjelovali na jednom od najuglednijih europskih natjecanja u turizmu i ugostiteljstvu – ”38th AEHT Annual Conference and Competitions”.
Bjelovarski učenici predstavljali su svoju školu i zemlju u nekoliko zahtjevnih natjecateljskih kategorija, a vratili su se s osvojenim medaljama.
Tako je Ines Mamić sudjelovala u kategoriji Tourist Destination, Eva Hrga u Front Officeu, Lovro Huzjak u Culinary Artu te Filip Bartolić u kategoriji Barista, a pratili su ih mentori Jasmina Damjanović, Ana Špoljar, Igor Grgić i Tihomir Čurćija.
Natjecanje i konferencija službeno su otvoreni svečanom ceremonijom na kojoj su natjecatelje i mentore pozdravili župan regije Vasmantland, gradonačelnik Västeråsa te predsjednica AEHT-a Ana Paola Pais.
Filip Bartolić ostvario 4. mjesto u disciplini Barista
Na natjecanju je, zajedno s partnerom Janoom iz Estonije, imao zadatak kreirati vlastiti napitak na bazi espressa, koristeći citruse, sirupe i orašaste plodove.
Filip je pokazao da prava kava nije samo okus – to je kreativnost, preciznost i ljubav prema detalju.
Učenik je, sa svojim timom, ostvario 4. mjesto u konkurenciji od 16 timova.
Lovro Huzjak osvojio je 4. mjesto u disciplini Culinary Art
U timu s učenicom Anjom iz Austrije i učenikom Robinom iz Belgije pripremao je hladno predjelo od smuđa s ribljim temeljcem i krastavcima.
Glavno jelo je bila veprovina s čičokom, butternut tikvom i jabučnim sokom ili octom. Sve je pripremljeno iz tajne košarice, otkrivene dan prije samog natjecanja.
Stoga je tim morao pokazati kreativnost u korištenju ponuđenih namirnica, pripremiti recepte i kreirati jela. Lovro je također ostvario 4. mjesto, u zavidnoj konkurenciji od 20 timova.
Ines Mamić srebrna u disciplini Tourist Destination
Zajedno s partnericom Daniek iz Nizozemske i partnerom Jimom iz Luksemburga imala je zadatak pripremiti video i prezentaciju na temu koja im je zadana na samom natjecanju. Tema je bila ”Västerås za ljubitelje prirode”.
Odličnim nastupom, Ines je osvojila srebrnu medalju u svojoj disciplini.
Eva Hrga uzela broncu u disciplini Front Office
Uz partnera Benjamina iz Austrije, uspješno je odradila prijavu i odjavu gosta, telefonski poziv i e-mail komunikaciju – sve s osmijehom i profesionalnim pristupom.
Zahvaljujući izvrsnoj suradnji s partnerom i iznimnim timskim radom, Eva je osvojila brončanu medalju u svojoj disciplini.
Ovo je potvrda uspješnosti rada nastavnika i učenika
– Iznimna radost, ponos i euforija prštali su na gala večeri i proglašenju pobjednika kada su prozvani timovi naših učenica. Svi mentori kao i Škola, izuzetno su zadovoljni ostvarenim uspjehom. Ovo je svakako potvrda uspješnosti rada nastavnika i učenika Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole Bjelovar, kao i potvrda njihove posvećenosti struci i izvrsnosti. Sudionici su tijekom boravka u Švedskoj stekli nova iskustva, upoznali kolege iz brojnih europskih zemalja, ostvarili nove kontakte te razmijenili ideje – kazali su iz bjelovarskog TUPŠ-a.
Sudjelovanje učenika i nastavnika na međunarodnom natjecanju i u job shadowingu sufinancirano je putem Erasmus+ akreditaciju za strukovno obrazovanje i osposobljavanje, točnije sredstvima iz odobrenog projekta broj: 2025-1-HR01-KA121-VET-000309559.
Uz navedeno, kroz projekt koji se provodi u školskoj godini 2025./2026., učenici će sudjelovati na mobilnostima u Cipru, Sloveniji i Španjolskoj gdje će obavljati stručnu praksu, a jedna nastavnica će sudjelovati na strukturiranom tečaju.
Manifestacija okupila više od 420 učenika iz cijele Europe
Inače, AEHT je Europsko udruženje hotelijersko-turističkih škola. To je nevladino udruženje koje ima savjetnički status pri Vijeću Europe.
Povezuje škole i fokusira aktivnosti na učenike i nastavnike. Organizira brojna događanja tijekom godine kojima je cilj umrežavanje ravnatelja, nastavnika i učenika.
Stoga je i Godišnja konferencija jedan od događaja na kojemu se okupljaju učenici i nastavnici iz cijele Europe.
Ova prestižna manifestacija ove je godine okupila više od 420 učenika iz cijele Europe, a održavala se u švedskom gradu Västeråsu. (ika)
