Fileki možda nisu svima po ukusu ali za prave ljubitelje to je poslastica koja se mora kušati. A, da ih ima puno svjedoči već treće izdanje Tripe festa koje će se 1. lipnja održati u Garešnici u restoranu Kod bake.
– Imamo 24 prijavljene ekipe iz Hrvatske, BiH, Mađarske, Rumunjske, Slovenije koje će pripravljate razna jela od fileka, po meni nepravedno zanemarenog jela koje je u sjeni nekih tradicionalnih gulaša i paprikaša. Stoga smo i pokrenuli ovaj festival kako bismo promovirali fileke, pokazali da se mogu pripravljati odlična jela i prenijeli iskustva na mlade – kazao je Zdravko Andri, jedan organizatora, na prezentaciji održanoj na zagrebačkom Bundeku.
Kako je to izgledalo i koja su sve poznata imena u žiriju koji će ocjenjivati spravljene tripice pogledajte u našem videu. (dv)
