Piše: Ivan Karačony (ivankaraccony@gmail.com)
Već tradicionalno, nekoliko lovačkih udruga s područja Bjelovarsko-bilogorske županije sudjeluje u pripremi hrane domaćinima za mnoštvo vjernika koji se sliju u Novu Raču radi proslave blagdana Velike Gospe.
Naravno, na meniju je uvijek meso razne divljači, a kuha se gulaš, paprikaš, dok se sa strane priprema i odlična kotlovina, ali ipak u manjem obimu.
U kuhanju truda su dala četiri lovačka društva, domaće Lovačko društvo ”Srna” Nova Rača, potom njihovi prijatelji LD ”Gaj” Dautan, LD Bilo” Velika Pisanica i članovi LD ”Jelen” Veliki Grđevac.
Nakon svete mise što je, razumije se, središnji događaj, ovog blagdana i proslave uslijedila je podjela besplatnih obroka svima koji su ih zatražili.
Sirovinu su osigurala lovačka društva čiji su vrijedni članovi već dan ili dva vodili brigu o pripremi mesa i nabavci ostalih namirnica, dok je u dijelu nabavke svakako pomogla i Općina Nova Rača.
Jasno, u financijskom smislu.
Na koncu je kuhano u pet kotlova što je dovoljno za 1000 porcija.
Lovci su majstori ovog zanata u što smo se i sami danas uvjerili. Zaista skidamo kapu na odlično pripremljenim jelima.
P.S. Kuhari danas nisu primili niti jednu jedninu žalbu na svoja jela. U biti jesu. Bilo je žalbi tipa ”Zašto ste tako malo skuhali, ovo je odlično”. No, to se kao žalba, naravno, ne računa.