Prema posljednjim podacima, u bjelovarskim osnovnim školama hrani se 96 posto učenika, odnosno 2771 učenik što se može smatrati velikim uspjehom i dokazom da je školska kuhinja vrlo dobra. Naravno, uvijek može biti bolje, kaže Igor Brajdić, zamjenik bjelovarskog gradonačelnika.
Direktno s polja u školsku kuhinju
-Posebnost je u tome što smo u Bjelovaru prije pet godina okupili bilogorske poljoprivrednike prvi u Hrvatskoj kako bi zadovoljili sve standarde i postali konkurentni velikim trgovačkim lancima, uvoznoj hrani i prekupcima. U svih pet osnovnih škola djeca jedu domaću i lokalnu hranu od hrvatskog poljoprivrednika i to je direktno zdravo od polja do stola. Nema tih poticaja po hektaru, već je ovo najbolji poticaj koji hrvatski poljoprivrednik može dobiti tako da plasira svoj rad, domaću hranu u škole i vrtiće. Naravno da djeca u školi kao i kod kuće ponekad trebaju jesti i nešto manje zdravo, no i u tim slučajevima nutricionistica Margita Zlatić nastoji da to bude zdravije i drugačije – kazao je dogradonačelnik Brajdić.
U ožujku stiže i zdravi desert
– Primjerice, griz na mlijeku radi se s posipom od vitaminskog kakaa ili po prvi put u ožujku djeca će u školskoj kuhinji imati hladni desert od tamne i bijele čokolade bez šećera s probioticima što ima oznaku “Živjeti zdravo” Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, bez glutena je, pogodan i za dijabetičare. Nutricionistica Zlatić dostavlja objedinjeni meni svim školama, a potom škole to prilagode po danima. I prije nego je školska kuhinja postala potpuno besplatna u njoj se hranio velik broj učenika, točnije njih 2152 što je samo dokaz dobrog spoja kvalitete hrvatske poljoprivrede i prehrane djece u školama i vrtićima – zaključio je Brajdić. (ika)
