Napustio nas je Veljko Barbieri: Pisac koji je gastronomiju pretvorio u književnost

Hrvatska kulturna scena ostala je bez jednog od svojih najposebnijih autora. Umro je Veljko Barbieri, književnik, gastronom i televizijski autor koji je kroz svoje knjige i emisije spajao književnost, povijest i gastronomiju.

Split, Makarska i Mediteran kao životna i stvaralačka inspiracija

Barbieri je rođen 1950. godine u Splitu, no snažno je bio vezan uz Makarsku, gdje je odrastao i kojoj se često vraćao u svom stvaralaštvu.

”Jelovnici izgubljenog vremena” i popularizacija gastronomske baštine

Široj publici ostao je poznat po emisiji “Jelovnici izgubljenog vremena”, u kojoj je kroz priče o jelima i običajima istraživao mediteransku i hrvatsku gastronomsku baštinu.

Roman koji je obilježio karijeru

Njegovo najpoznatije djelo ”Epitaf carskog gurmana” postalo je jedan od najuspješnijih hrvatskih romana, preveden i izvan zemlje, čime je gastronomiju učvrstio kao ozbiljnu književnu temu.

Kuhinja kao identitet i povijest

Velik dio opusa posvetio je dalmatinskoj i mediteranskoj kuhinji, a kroz ”Kuharski kanconijer” i kolumne pisao je o hrani kao dijelu identiteta i povijesti.

Ratno iskustvo i književno svjedočanstvo

Bio je i sudionik Domovinskog rata, u kojem je završio u činu bojnika Hrvatske vojske. Ratna iskustva opisao je u knjizi ”Tko je sa mnom palio kukuruz”.

Veljko Barbieri ostavio je iza sebe opus koji je obilježio hrvatsku književnost i gastronomiju te generacije čitatelja i gledatelja koje je učio da hrana nikada nije samo hrana, nego i priča o ljudima i prostoru. (ika/podbiokovom.hr)