Mladi bjelovarski vinar Marin Grgić prije šest i pol godina krenuo je gotovo od nule, a danas proizvodi više vrsta vina, osvaja medalje i planira daljnje širenje proizvodnje.
U tome su mu pomogle i potpore Grada Bjelovara, koje je iskoristio za modernizaciju opreme i uređenje vinskog podruma.
Na OPG-u Grgić u Zvijercima danas se razvija priča o upornosti, učenju i ulaganju u domaću proizvodnju. Marina Grgića posjetio je zamjenik bjelovarskog gradonačelnika Igor Brajdić sa suradnicima, a povod su bile gradske potpore koje je mladi vinar dobio 2024. i 2025. godine, ukupne vrijednosti 2250 eura.
Sredstva su bila namijenjena nabavi opreme za punjenje vina i uređenju podruma, a Grgiću su omogućila da dio posla koji je ranije obavljao ručno znatno ubrza i unaprijedi.
Od stotinu boca dnevno do 600
Grgić kaže kako je na početku u posao ušao s vrlo skromnom opremom, a danas nastoji postupno modernizirati proizvodnju i povećati njezinu učinkovitost.
– Zahvaljujući jednoj potpori, javio sam se na dva javna poziva. Nije to samo 2600 eura, to je velik novac. Kada sam krenuo u posao, nisam imao ni škare, a kamoli trs. Danas u posao ulažemo 98 posto vlastitog novca,a gradska potpora je uvijek dobrodošla – rekao je Grgić.
Jedna od potpora omogućila mu je nabavu industrijske pumpe s filtrom većeg kapaciteta i punilice za butelje. Razlika je, kaže, itekako vidljiva: dok je prije ručno punio stotinjak boca dnevno, uz novu opremu može napuniti čak 600 boca u jednom danu. Time je dobio na brzini, ali i preciznosti punjenja.
Drugom potporom nabavio je četiri nove bačve ukupnog kapaciteta 620 litara, s dvostrukom stijenkom za hlađenje, što mu je posebno važno tijekom fermentacije vina.
Od prvih pokušaja do nagrađivanih vina
Grgić se vinskoj priči posvetio prije otprilike šest i pol godina. U početku nije imao vlastito grožđe, a prve je korake radio učeći kroz pokušaje i razgovore s iskusnijim vinarima i enolozima. Prvo grožđe kupovao je u daruvarskom kraju, a danas ga nabavlja i s drugih područja, među ostalim iz Podravine.
U razvoju mu je, ističe, pomogla suradnja s Hrvojem Augustom, koji ga je u početku usmjeravao i upozoravao na pogreške iz kojih je mogao učiti.
Posljednjih godina njegov trud prepoznat je i na vinskim ocjenjivanjima, na kojima su njegova vina osvajala zlatne medalje, a ističe i šampionsko priznanje.
Među vinima koja su pronašla put do kupaca je i chardonnay iz 2024. godine, koji se, kaže, naručuje i za restorane na moru.
Na OPG-u proizvodi više sorti, među kojima su graševina, zeleni silvanac, cabernet sauvignon, chardonnay, rajnski rizling, muškat žuti, traminac i rosé. Posebno ga veseli što se kupci vraćaju po zeleni silvanac.
– Danas Bilogora ima velik potencijal. Ulažem dalje, kupio sam još jednu parcelu i nadam se da ću za dvije godine imati 10 tisuća trsova – najavio je Grgić.
Uz posao u bolnici gradi i vlastitu vinariju
Razvoj OPG-a zahtijeva mnogo vremena i odricanja. Grgić uz vinogradarstvo radi i u bolnici, a član je i glazbenog sastava Ledina. Uz OPG je otvorio i tvrtku, a dugoročni mu je cilj zaposliti dodatne ljude.
– Jako malo spavam. Za sada sve stižem sam, uz pomoć prijatelja i kumova, ali planiram zaposliti ljude u dogledno vrijeme – kazao je.
U toj priči važnu ulogu ima i obitelj, a posebno supruga Andrea, za koju kaže da drži četiri stupa kuće.
Upravo su obiteljska podrška i spremnost na ulaganje važan dio njegova plana da vinariju nastavi razvijati.
Grad: Potpore su ulaganje u domaće proizvođače
Zamjenik gradonačelnika Igor Brajdić istaknuo je kako Grad želi poticati poljoprivrednike, posebno one koji razvijaju proizvodnju i stvaraju dugoročnu osnovu za poslovanje.
– Nalazimo se na OPG-u Grgić u Zvijercima, gdje se Marin, mladi entuzijast, bavi poljoprivredom, konkretno proizvodnjom vina. Grad je prepoznao njegov trud. Predstavio nam je svoju ideju i podržali smo nabavu opreme i uređenje vinskog podruma. Možda to nije velik novac u ukupnoj investiciji, ali je poticaj da se nastavi baviti proizvodnjom i razvijati posao – rekao je Brajdić.
Dodao je kako Grad podupire domaće poljoprivrednike i na druge načine, među ostalim kupnjom proizvoda lokalnih proizvođača za poslovne partnere.
– Snažno stojimo iza naših poljoprivrednika. Kod Marina je riječ o proizvodnji od oko 10 tisuća litara vina i nekoliko različitih sorti. Od 2017. godine na gradske pozive javilo se više od 1600 poljoprivrednika – istaknuo je Brajdić.
Ove godine osigurano 131 tisuću eura potpora
O gradskim potporama govorio je i Miro Šmit, viši stručni suradnik za poljoprivredu, ugostiteljstvo i trgovinu pri Gradu Bjelovaru.
Prema njegovim riječima, Grad je ove godine za potpore namijenio 131 tisuću eura, a do sada je zaprimljeno 156 zahtjeva, od kojih je 19 isplaćeno u ukupnom iznosu od 73 tisuće eura.
Interes poljoprivrednika, kaže, raste, a potpore obuhvaćaju širok raspon djelatnosti – od pčelarstva i uzgoja goveda, prvotelki i tovne teladi do voćarstva, proizvodnje u plastenicima i stočarstva.
Grgićeva priča pokazuje kako i ciljano usmjerena potpora može pomoći u konkretnom koraku naprijed, osobito kada iza nje stoje vlastito ulaganje, upornost i jasna vizija razvoja.
Od prvih pokušaja bez vlastitog grožđa do modernije opreme, nagrađivanih vina i planova za novi vinograd, mladi bjelovarski vinar svoju priču gradi postupno – butelju po butelju. (ika)
