Dok se kontinentalna scena vina i delicija sve ozbiljnije pozicionira na karti regije, Bjelovar ovog proljeća povlači potez koji bi mogao postati nova referentna točka za ljubitelje vrhunskih okusa.
Otvoren je Javni poziv za izlagače u sklopu posebne tematske zone ”Bjelowine 2026.”, premium eno-gastronomskog koncepta koji se razvija unutar popularne manifestacije Terezijana 2026.
Riječ je o pažljivo kuriranom prostoru koji neće biti tek još jedan sajam, već – kako najavljuju organizatori – iskustvo s jasnim potpisom: kvaliteta, autentičnost i estetika.
Mala ekskluziva: Zona koja bira – ne prima sve
Za razliku od klasičnih sajamskih modela, ”Bjelowine” ide korak dalje. Broj izlagača je strogo ograničen, a selekciju provodi posebno povjerenstvo koje zadržava pravo odbiti prijave koje ne odgovaraju konceptu.
Drugim riječima – ovdje neće biti mjesta za prosjek.
Traže se:
– vrhunski vinari s jasno profiliranim etiketama,
– proizvođači sira i pršuta s naglaskom na podrijetlo i kvalitetu,
– premium domaći i regionalni proizvodi koji nose priču
Svaki prijavitelj mora dostaviti detaljnu dokumentaciju, uključujući fotografije proizvoda i izgled prodajnog mjesta, što dodatno naglašava važnost vizualnog identiteta zone.
Urbano, elegantno i bez plastike
Lokacija događanja – korzo u Ulici Petra Preradovića, na potezu od dm-a do Gimnazije – pretvara se u elegantnu degustacijsku promenadu.
Naglasak je na:
– visokim barskim stolovima,
– ujednačenom dizajnu kućica,
– ekološkim i estetskim materijalima.
jednom riječju, plastika je – zabranjena.
Cilj je jasan: stvoriti prostor koji podsjeća na urbane vinske festivale zapadnoeuropskih gradova, ali s lokalnim identitetom.
Degustacija s potpisom: Čaša kao ulaznica
Jedan od zanimljivijih detalja je ”Bjelowine model” konzumacije.
Posjetitelji kupuju službenu čašu (5 eura), koja uključuje i prvi degustacijski bon. Daljnje kušanje odvija se izravno kod vinara – ali isključivo uz tu čašu, koja ujedno postaje suvenir.
Radi se o modelu koji:
– kontrolira kvalitetu iskustva,
– potiče interakciju s izlagačima,
- podiže percepciju manifestacije
Velika imena iza kulisa
Dodatnu težinu projektu daju i sponzori:
– Jamnica Plus kao ključni partner zone,
– Carlsberg za segment piva i cidera,
– Franck za kavu i čaj,
– Magma kao distributer.
Njihova prisutnost sugerira ozbiljnu organizacijsku i logističku podršku – ali i standard koji izlagači moraju pratiti.
Koliko košta ulazak u ”odabrano društvo”?
Cijena zakupa iznosi 300 eura (bez PDV-a) za cijelo trajanje manifestacije (17. – 28. lipnja 2026.), a uključuje:
– kućicu,
– struju i potrošnju,
– hladnjak,
– četiri barska stola.
U kontekstu ponude i očekivanog profila publike, riječ je o pristupačnom ulazu u premium segment.
Rokovi teku – prijave do kraja travnja
Zainteresirani izlagači imaju vremena do 30. travnja, dok će rezultati odabira biti objavljeni 8. svibnja.
Prijave se dostavljaju Gradu Bjelovaru – osobno ili poštom – uz jasno naznačen predmet.
Bjelovar cilja visoko
”Bjelowine 2026.” nije samo dodatni sadržaj Terezijane – to je pokušaj strateškog pozicioniranja Bjelovara kao destinacije visoke eno-gastronomske vrijednosti.
Ako selekcija opravda najave, a izlagači donesu ono najbolje što imaju, Bjelovar bi ovog lipnja mogao dobiti nešto više od festivala – novo mjesto susreta vina, okusa i urbanog identiteta. (ika)
